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比长97%，其大众餐饮收入22288亿元，在总体收入的占比达80%。与上年相比，高餐饮营业额下6%，人均消费较上年下降20%，平均毛利率下降8%;大众餐饮营业额长12%，人均消费长152%，平均毛利率增长03%。，锅快餐长2014年营业比上年分别增长165%11%。互

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地方住酒店病连着企业管理和政府监管的大问题，如何治疗要两者共同出力，将户百当成人，方能酒店真能目前产权式酒店的投资模式呈现暴发式”发展，相关法律法比较缺失，信用体系也不健全，涉及的知因素太多目前，市场上产权式酒店已成为旅游城市的投资主流。这股投资

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